Realizamos la cuantificación de vitaminas hidrosolubles y liposolubles en una amplia variedad de productos para la industria alimentaria y de suplementos, utilizando metodologías analíticas de alta sensibilidad como USP, HPLC y LC-MS. Cuando el analito lo requiere, complementamos el análisis con ICP-OES e ICP-MS para la determinación de minerales.

Nuestro alcance incluye:

• Vitamina A
• Complejo B
• Vitamina C
• Vitamina D
• Vitamina E

Los resultados obtenidos proporcionan información técnica para el control de calidad, el desarrollo de formulaciones, los estudios de estabilidad y la verificación de especificaciones nutrimentales.

Nuestros servicios de análisis de vitaminas están dirigidos a empresas que requieren verificar el contenido nutricional de sus productos durante el desarrollo, fabricación y control de calidad.

Atendemos sectores como:

• Industria de alimentos.
• Industria de bebidas.
• Bebidas carbonatadas.
• Néctares y bebidas funcionales.
• Industria de suplementos alimenticios.
• Fabricantes de ingredientes y materias primas.
• Productos lácteos.
• Cereales y alimentos fortificados.
• Panificación.
• Alimentos infantiles.

Nuestros análisis generan información confiable para apoyar el desarrollo de nuevos productos, evaluar la estabilidad de las formulaciones y fortalecer los programas internos de aseguramiento de la calidad.

Porque las vitaminas pueden degradarse de forma natural durante la fabricación y almacenamiento del producto.

Verificar su concentración mediante análisis especializados permite evaluar la estabilidad de la formulación, mantener la consistencia entre lotes y obtener información técnica para el control de calidad y la verificación de especificaciones nutrimentales.

• Nuestro servicio de análisis de vitaminas proporciona información analítica confiable para evaluar el contenido nutricional de sus productos durante las diferentes etapas del desarrollo y la producción. Esto permite fortalecer los programas de control de calidad, verificar la consistencia entre lotes y respaldar la toma de decisiones técnicas con resultados obtenidos mediante metodologías analíticas de alta sensibilidad.

• Además, apoyamos el desarrollo de nuevas formulaciones y los estudios de estabilidad, permitiendo evaluar el comportamiento de las vitaminas a lo largo de la vida útil del producto y generar evidencia técnica para la verificación de especificaciones nutrimentales.

Nuestro equipo de especialistas puede ayudarle a identificar la metodología y el alcance analítico más adecuados para su producto, proceso o requisito regulatorio.