Detección avanzada mediante tecnología LC-MS/MS y HPLC que garantiza una identificación precisa de los indicadores de deterioro incluso en matrices complejas.

• Pescados frescos y congelados.
• Mariscos y productos del mar.
• Carne cruda y aves.
• Embutidos y carnes procesada

• Tecnología de ultra-alta sensibilidad: Utilizamos plataformas cromatográficas de élite como la Cromatografía de Líquidos de Alta Resolución (HPLC) y Espectrometría de Masas (LC-MS/MS).
  
  
• Datos Legalmente Defendibles: Operamos bajo una estricta acreditación internacional ISO/IEC 17025 (EMA y A2LA).
   

• Salud Pública: Previene intoxicaciones alimentarias graves en consumidores finales.
• Exportación sin fricciones: Evita retenciones en frontera al cumplir estrictamente con los umbrales de seguridad y regulaciones de la FDA y agencias europeas.
• Validación de Calidad: Confirma con evidencia científica la eficacia y el cumplimiento de su cadena de frío.
• Protección de Marca: Reduce drásticamente el riesgo de costosos retiros de mercado y daños a la reputación corporativa.
  
  

• Tiempos críticos de aplicación: Este análisis es el aliado estratégico ideal para la realización de estudios de vida de anaquel, validación de la cadena de suministro refrigerada y liberación de lotes críticos para exportación.
• Precisión ante interferencias: Las matrices cárnicas y pesqueras son complejas (altas en grasa y sal). Nuestra tecnología HPLC y LC-MS/MS es capaz de aislar los analitos sin verse afectada por estas interferencias, evitando los falsos negativos que suelen ocurrir con pruebas rápidas convencionales.
• Administración Digital: Gestione las alertas de inocuidad de sus embarques, consolide sus certificados de análisis (CoAs) y revise las tendencias de calidad de sus proveedores en tiempo real a través de nuestro portal digital interactivo MyMXNS.

Nuestro equipo de especialistas puede ayudarle a identificar la metodología y el alcance analítico más adecuados para su producto, proceso o requisito regulatorio.